PERILLA FRUTESCENS
BESKRIVNING
Som mörkt vinröda volanger krusar sig bladen på denna örtkrydda. Blir ett dramatiskt och effektfullt inslag i både rabatten och buketten. Att den dessutom är ätbar och lättodlad gör detta till en av våra favoriter! Aromatisk smak som är god till fisk, gurka och asiatiska rätter som t.ex sushi, risrätter och nudlar. Skördefest ända fram till frosten.
LIVSCYKEL: ETTÅRIG
HÖJD: 50-75 CM
FÄRG: VINRÖD
FRÖ/PÅSE: 100 ST
FÖRKULTIVERING
SÅTID: MARS-APRIL
SÅDJUP: 0-0,2 CM
FRÖ/BRIKETT: 3-5 ST
VÄXTLÄGE: SOL/HALVSKUGGA
GROTID: 10-30 DAGAR
SLUTPLANTERING TRÄDGÅRD
PLANTAVSTÅND: 25 CM
RADAVSTÅND: 40-50 CM
SKÖRDEFEST: 3-4 MÅNADER EFTER SÅDD
SÅ OCH SKÖRDA SHISO
Växtplats: friland, pallkrage eller i större kruka (3-5 liter) på solig till halvskuggig plats.
Blir väldigt snygg så kan med fördel planteras i blomrabatten liksom i köksträdgården.
VID SÅDD
Så inomhus MARS-APRIL. Placera briketten i ljummet vatten och låt svälla. Ställ på ett fat eller odlingstråg. Skrapa bort ca 2 mm kokosfiber från briketten och fördela 3-5 frön jämt över odlingsbriketten. Täck med kokosfibrerna. Fröna är ljusgroende så täck endast fröna max 2 mm.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum.
Täck sådden med transparent täckning med lufthål. Tips – använd ett drivhus och lägg en kapillärmatta i botten som ger en jämn och bra vattentillförsel. Placera på värmegolv, eller värmematta för extra snabb groning.
Vattna regelbundet - låt aldrig sådden torka ut!
1-4 VECKOR EFTER SÅDD
Ge ljus. Så fort fröet har grott och sticker upp, vanligtvis efter 5-30 dgr, behöver det ljus. Ta av täckningen och ställ krukan ljust. I ett soligt fönster (ca 6 h sol/ dag). Eller med växtlampa (ca 13-15 h ljus/ dag).
OMSKOLNING
Plantera om plantan när den har fått 4 blad, då behöver den få mer utrymme för tillväxt. Dela försiktigt briketten i två delar med 1-2 plantor per del. Vattna innan du delar så minskar risken för att skada rötterna. Plantera respektive del i en kruka med ca mått 7x7-10x10 cm i näringsrik planteringsjord. Plantera på samma djup som plantan stod tidigare. Vattna med ljummet vatten. Här får sedan plantorna växa till sig innan det är dags för utplantering. Har plantans tillväxt avstannat kan omplantering göras redan när den har 2 blad.
SLUTPLANTERING
Avhärda plantan när risken för frost är över, för att vänja den vid utomhusmiljö. Börja med 1 timme/dag och öka succesivt tiden ute. Undvik direkt solljus som är för starkt för de späda bladen. Efter någon vecka är den redo för ett permanent liv utomhus.
Plantera ut plantan på sin växtplats när risken för frost är över. Plantera på samma djup som innan med 25 cm mellan varje planta. Plantera i välgödslad jord.
SKÖRDEFEST
Skörda och njut. Efter ca 2-3 månader kan du äntligen skörda goda och vackra blad.
