Vilka tomatsorter ska jag odla?
Hemmaodlade tomater är väl ändå bland det bästa som finns?! Men vilka sorter ska jag välja att odla? Här kommer vår fulla guide till hur du ska tänka.
Tips 1 - väl sort efter plats.
Tomatplantor kan variera kraftigt i storlek och det är därför viktigt att välja en sort som är anpassad för den yta du har tillgänglig. Tänk så här:
Inomhus/balkong: välj en dvärgbusk-/kruktomat eller ampeltomat. Dessa sorter passar bra att odla i kruka och har ett lägre eller hängande växtsätt som inte kräver lika mycket plats.
Större ytor (friland i skyddad & solig läge eller växthus): har du tillgång till större ytor kan du även välja högre sorter av t.ex. körsbärs-, plommon- eller bifftomater som behöver stöd. Dessa sorter odlas direkt i rabatt eller större kruka (min. 10 liter) och de har ett högre växtsätt och behöver därför bindas upp.
Tips 2 – odla inte fler plantor än du har plats för
Innan du börjar odla är det klokt att fundera på hur mycket plats du har och hur många frön du därmed ska odla. Titta på fröpåsens baksida för att se plant- och radavstånd – det ger dig en känsla för hur mycket plats tomaten kräver. Eftersom frön sällan har 100% grobarhet ska du alltid peta ned några extra frön för att gardera dig. Och blir det för många (vilket det nästan alltid blir) så kan du ge bort plantor till grannar och vänner.
Tips 3 – välj sorter som både är goda & vackra
Mat är som allra mest njutningsfull när flera sinnen stimuleras. Ska du odla flera olika tomatsorter rekommenderar vi därför att välja sorter i olika färger, former, smaker och med olika användningsområden. Vissa tomater passar perfekt i en sallad, andra är godare att använda i matlagning. Nedan några våra favoriter:
Rikgivande sort som ger små, röda, söta tomater som likt pärlor dekorerar plantan.
Var: Passar utmärkt att odla inomhus eller på balkong
Användningsområden: Supergod att äta direkt från plantan, skiva upp på mackan eller hacka ned i sallad.
Midnattsvarta frukter med rött fruktkött som både är dekorativa, goda och saftiga.
Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Detta är en riktig snygging med sina svarta blanka frukter. Passar perfekt på mackan, i en sallad eller som dekoration av maten.
Tips 1 - väl sort efter plats.
Tomatplantor kan variera kraftigt i storlek och det är därför viktigt att välja en sort som är anpassad för den yta du har tillgänglig. Tänk så här:
Inomhus/balkong: välj en dvärgbusk-/kruktomat eller ampeltomat. Dessa sorter passar bra att odla i kruka och har ett lägre eller hängande växtsätt som inte kräver lika mycket plats.
Större ytor (friland i skyddad & solig läge eller växthus): har du tillgång till större ytor kan du även välja högre sorter av t.ex. körsbärs-, plommon- eller bifftomater som behöver stöd. Dessa sorter odlas direkt i rabatt eller större kruka (min. 10 liter) och de har ett högre växtsätt och behöver därför bindas upp.
Tips 2 – odla inte fler plantor än du har plats för
Innan du börjar odla är det klokt att fundera på hur mycket plats du har och hur många frön du därmed ska odla. Titta på fröpåsens baksida för att se plant- och radavstånd – det ger dig en känsla för hur mycket plats tomaten kräver. Eftersom frön sällan har 100% grobarhet ska du alltid peta ned några extra frön för att gardera dig. Och blir det för många (vilket det nästan alltid blir) så kan du ge bort plantor till grannar och vänner.
Tips 3 – välj sorter som både är goda & vackra
Mat är som allra mest njutningsfull när flera sinnen stimuleras. Ska du odla flera olika tomatsorter rekommenderar vi därför att välja sorter i olika färger, former, smaker och med olika användningsområden. Vissa tomater passar perfekt i en sallad, andra är godare att använda i matlagning. Nedan några våra favoriter:
Rikgivande sort som ger små, röda, söta tomater som likt pärlor dekorerar plantan.Var: Passar utmärkt att odla inomhus eller på balkong
Användningsområden: Supergod att äta direkt från plantan, skiva upp på mackan eller hacka ned i sallad.
Spännande rikgivande sort med sin gula färg och päronliknande form.
Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Supergod att äta direkt från plantan, skiva upp på mackan eller hacka ned i sallad.
En klassisk tomat med stora ovala frukter med ett saftigt fruktkött.
Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Passar i all italiensk matlagning och är supergod att koka tomatsås på!
Midnattsvarta frukter med rött fruktkött som både är dekorativa, goda och saftiga.Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Detta är en riktig snygging med sina svarta blanka frukter. Passar perfekt på mackan, i en sallad eller som dekoration av maten.
Miniplommontomat med skal som skiftar i rött, orange och rosa. Väldigt god sort med en perfekt balans mellan syra och sötma.
Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Passar perfekt på mackan, i en sallad eller som dekoration av maten. Har lång hållbarhet och kan ligga och eftermogna inomhus vid sen skörd.
Zebrarandig grön tomat med frisk och fräsch smak.
Var: Passar att odla i större kruka (min. 10 liter) eller på friland i skyddat läge eller växthus. Uppbindes.
Användningsområden: Passar perfekt på mackan, i en sallad eller som dekoration av maten. Mycket god att göra stekta gröna tomater av.