PISUM SATIVUM
BESKRIVNING
Galet vackra mörkt purpurfärgade sockerärtor. Lika snygga på tallriken, i köksträdgården eller i en kruka på balkongen. De lilatonade blommorna förvandlas till purpurfärgade ärtskidor fyllda med söta gröna ärtor inuti. Goda att äta råa och späda i en sallad eller lätt ångkokta. När skidan värms upp byter den färg till grön.
LIVSCYKEL: ETTÅRIG
HÖJD: 60 CM
FÄRG: PURPUR
FRÖ/PÅSE: 20 ST
FÖRKULTIVERING/ DIREKTSÅDD
SÅTID: APRIL-JUNI
SÅDJUP: 2-5 CM
FRÖ/BRIKETT: 1-2 ST
VÄXTLÄGE: SOL
GROTID: 5-15 DAGAR
DIREKTSÅDD/ SLUTPLANTERING
PLANTAVSTÅND: 5-8 CM
RADAVSTÅND: 30-60 CM
SKÖRDEFEST: 2-3 MÅN EFTER SÅDD
SÅ OCH SKÖRDA SOCKERÄRTOR
Växtplats: friland, pallkrage eller i större kruka i soligt läge.
Kan även förkultiveras för tidigare skörd. APRIL-JUNI. Läs längre ner.
ALTERNATIV: DIREKTSÅDD
VID SÅDD
Blötlägg ärtorna över natten (max ett dygn). Då gror de snabbare.
Direktså utomhus i MAJ-JUNI. För längre skördeperiod: Så i omgångar. Vattna igenom jorden innan sådd.
FRILAND OCH PALLKRAGE
Peta ner ärtor ca 2-5 cm ner i jorden med ett avstånd på 5-8 cm. (Eller så tätare men gallra då när fröna grott till detta plantavstånd). Radavstånd ca 30-60 cm. Sätt ner stödpinnar direkt vid plantering så riskerar du inte att förstöra rötterna senare.
KRUKA
Hål i botten, ca 25 cm i diameter (eller 5-10 liter). Fyll med näringsrik planteringsjord uppblandat med lite gödsel. Ställ på ett fat. Stick ner 3 bambupinnar i en triangel längst ut på kanterna och bind ihop dem med ett snöre i toppen. Tryck till jorden lätt runt pinnarna så att de hålls på plats. Vattna igenom jorden innan sådd. Peta ner 2-3 ärtor vid varje bambupinne på samma djup och avstånd som ovan.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum.
Vattna regelbundet - låt aldrig sådden torka ut!
Skydda eventuellt med fiberduk mot skadeinsekter.
UNDER SÄSONGEN/ÖVRIGA TIPS
Stötta med tex. bambupinnar eller spaljé. I början kan du hjälpa till genom att binda dem försiktigt mot stödet.
Toppa plantorna när de är 30 cm höga för att få till ett buskigare växtsätt och fler ärtor. Klipp strax ovanför andra eller tredje bladparet.
Gödselvattna eventuellt någon gång under säsongen. Sockerärtor behöver inte så mycket näring.
SKÖRDEFEST
Skörda och njut. Efter ca 2-3 månader kan du äntligen skörda härliga sockerärtor.
Skörda hela tiden så fortsätter plantan bilda nya blommor. Ju mer du skördar, desto mer skörd! Ärtbaljan är godast mär den är späd och platt.
ALTERNATIV: FÖRKULTIVERA
Kan även förkultiveras för tidigare skörd. APRIL-JUNI.
VID SÅDD
Så i brikett. Placera briketten i ljummet vatten och låt svälla. Ställ på ett fat eller odlingstråg. Peta ned en ärta ca 2 cm ned i odlingsbriketten och täck fröet med lite av brikettens kokosfibrer. I varje brikett kan du så ca 1 ärta.
Märk sådden med märkpinnar. Ange sort och datum på för att hålla reda på vad som odlats och när.
Täck sådden med transparent täckning med lufthål. Tips – använd ett drivhus med plastlock och lägg en kapillärmatta i botten som ger en jämn och bra vattentillförsel. Placera på värmegolv eller värmematta för extra snabb groning.
Vattna regelbundet med ljummet vatten under hela säsongen – sådden ska alltid vara fuktig! Ojämn bevattning kan ge spruckna tomater.
1-2 VECKOR EFTER SÅDD
Ge ljus. Så fort fröet har grott och sticker upp, vanligtvis efter 5-15 dgr, behöver det mycket ljus. Ta av täckningen och ställ ljust och svalare.
I ett soligt fönster (ca 6 h sol/ dag). Odla året runt med växtlampa (ca 13-15 h ljus/ dag).
SLUTPLANTERING
Avhärda när plantan är 10-20 cm och när risken för frost är över, med det menas att sakta vänja plantan vid ett liv utomhus. Börja med någon timme varje dag och öka succesivt tiden ute. Undvik direkt solljus som är för starkt för de späda bladen. Efter någon vecka är den redo för ett permanent liv utomhus.
Plantera ut plantan på sin växtplats, exempelvis på friland eller pallkrage, med samma avstånd som vid direktplantering. Plantera ner hela plantan inkl. briketten på samma djup som plantan stod tidigare. Följ nu övriga tips som ges under direktsådd.
